オープニング映像。

錦笑亭満堂が茨城県稲敷市でご飯調査。名産は江戸崎かぼちゃ。

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江戸崎かぼちゃ稲敷市（茨城）

錦笑亭満堂が高木農園を訪問。こちらでは浮島れんこんを栽培している。茨城県はレンコン収穫量が日本一で、稲敷市は県内有数の産地である。

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浮島れんこん稲敷市（茨城）高木農園

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錦笑亭満堂が茨城県稲敷市の浮島れんこん農家の高木さんのご飯を調査中。満堂はれんこんの収穫体験をした。水圧で泥を飛ばし、埋まっているレンコンを手探りで掘り出す。ごはんは後ほど見せてもらえることになった。

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浮島れんこん稲敷市（茨城）高木農園

満堂がアポなしご飯調査。人に出会えず、満堂は以前お邪魔した飯野屋旅館に行こうと提案。以前は「江戸崎かぼちゃの煮物」などをみせてもらった。今回もご飯交渉成立。

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ナスとピーマンの味噌炒め江戸崎かぼちゃの煮物稲敷市（茨城）飯野屋旅館

飯野さんのごはん作り。細切りにした大根、レンコン、ニンジンなどを炒めて、酒、味噌などで味付けしたら「レンコンのきんぴら」の完成。食卓には豚汁、弁当の惣菜なども並んだ。

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こんにゃくの煮物ゴボウニンジンレンコンレンコンのきんぴら大根白和え稲敷市（茨城）豚汁

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錦笑亭満堂が稲敷市の旅館でご飯調査。食卓にはレンコンのきんぴらなどが並んだ。満堂はお礼にギャグをプレゼントした。

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レンコンのきんぴら稲敷市（茨城）

錦笑亭満堂が茨城県稲敷市のレンコン農家の高木さんのお宅へ。満堂が収穫したレンコンのリボンをつけて置いてあった。

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浮島れんこん稲敷市（茨城）

高木さんのごはん作りを拝見。レンコンは繊維に沿って縦に切ると、歯ごたえがよくシャキッとした食感になる。片栗粉をまぶした豚肩ロース肉、ピーマン、レンコンを炒めて、市販のソースで味付けしたら「レンコンのチンジャオロースー」のできあがり。食卓には「酢バスのサラダ」なども並んだ。

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ピーマンレンコンレンコンとヨーグルトのクリームチーズ風ディップレンコンのチンジャオロースー稲敷市（茨城）豚肩ロース肉酢バスのサラダ

埼玉県幸手市でご飯調査。権現堂桜堤で有名。

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幸手市観光協会幸手市（埼玉）権現堂桜堤

カラオケ居酒屋の常連さんが、料理上手なママを紹介してくれた。また店の向かいのホテルで働いている籠宮さんともごはん交渉成立。

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幸手市（埼玉）

籠宮さんが働いているHOTEL GREEN CORE ＋1を訪問。お客さんが今年の目標を書き初めに書いたものがロビーに展示してある。まかないはカフェで食べることができる、ラザニア、カボチャのキッシュなど。

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カボチャカボチャのキッシュグリーンコア＋1ナスパプリカラザニア焼き野菜

居酒屋 宮ちゃんを訪問。開業して9年、カラオケも楽しめる、地元の憩いの場。ママの宮崎さんは千葉県銚子市の出身。「メリカリの唐揚げ」「タラのフライ」などを作った。

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DAMアサリの酒蒸しタラのフライブリのお吸い物メヒカリメリカリの唐揚げレモン下町育ち宮ちゃん幸手市（茨城）牡蠣の油炒め銚子市（千葉）

宮城県石巻市ご飯調査。石巻魚市場は最も長い魚市場としてギネス認定されている。スタッフはかどや肉店を訪問。夫婦で営む精肉店で、仙台牛を販売している。スタッフは「和牛メンチカツ（仙台牛）」を試食した。

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かどや精肉店サーロインステーキ 100g仙台牛仙台牛 切り落とし仙台牛すてーきハウス牛楽和牛メンチカツ宮城県石巻市（宮城）石巻魚市場

宮城県石巻市ご飯調査。石。スタッフはかどや肉店でご飯調査。ぶつ切りにしたビンチョウマグロを納豆と混ぜた「マグロ納豆（小粒・ひきわり）」、仙台牛のカレーなどが食卓に並んだ。

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かどや精肉店にんじんビンチョウマグロマグロ納豆仙台牛仙台牛のカレー玉ねぎ石巻市（宮城）豚汁

千葉県匝瑳市は九十九里海岸に面し、名産は九十九里沖のマイワシ、海岸のハマグリなど。市による「匝瑳の逸品」に認定された、ある名産品を作る農家を取材した。

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ハマグリマイワシ匝瑳の逸品匝瑳市（千葉）

市内で代々1300年以上農家をしているという男性を取材した。育てているのは米と大豆で、自家製の味噌も作っている。声をかけると自家菜園の春菊の畑で収穫をしていた。自家製の味噌は「おしゃべりみそ」として匝瑳の逸品に認定。1年熟成、2年熟成のみそを販売している。母屋は築200年、縁側では切り干し大根を干していた。ご主人は奥さんと両親、長男・長女の6人暮らし。庭では平飼いで鶏を飼い、卵も販売していた。

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おしゃべりみそ匝瑳の逸品匝瑳市（千葉）

農家の奥さんがお昼ご飯作りを見せてくれた。自家製味噌「おしゃべりみそ」の味噌汁は毎食欠かさないといい、具材は自家菜園の聖護院大根、ワカメに油揚げ。

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おしゃべりみそ匝瑳市（千葉）聖護院大根