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オープニング映像。
樫村ふぁーむを訪問。100種類以上の野菜を育てていて、ホワイトタイガーという長ネギもある。ホワイトタイガーは熱を加えることで甘くなり、煮込み料理で食べるのがオススメ。こちらで働く樫村さんがごはんをみせてくれることになった。
樫村さんのごはん作り。樫村さんは実家の農業を手伝っていたが、4年前にNico Kitchenをオープン。農家と料理人の二刀流で奮闘している。食卓には「ネギまみれチキン」などが並んだ。
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茨城・日立市の大甕神社を訪問。境内には高知県原産の東天紅鶏がいた。一般的な鶏よりも鳴き声が長い。東天紅鶏は日本の神話で、洞窟に籠もった天照大御神を外に出すキッカケを作ったと言われる。神主の朝日さん一家がご飯をみせてくれることになった。
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茨城県日立市の大甕神社の朝日さんのごはん作り。さつま揚げをみりん、顆粒だしなどで煮たら「さつま揚げの甘辛煮」の完成。食卓にはサワガニの味噌汁なども並んだ。大甕神社の例大祭は、神輿を船の偽、漁師たちが大漁を祈って海上を走る。
りんごちゃんが栃木県足利市でご飯調査。明日からはあしかがフラワーパークで、ふじのはな物語 大藤まつり2026が開催される。
りんごちゃんが農作業中の島田さんに声をかけた。島田さんはお知り合いをのしみずさんを紹介してくれた。
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- 足利市（栃木）
りんごちゃんが足利市のリンゴ農家の清水さんのご飯を調査。調味酢、顆粒だしなどで合わせ調味料を作り、切った鶏モモ肉、ネギを加え、味が染み込んだら焼いく、合わせ調味料で煮込んだら「串に刺さないねぎま」の完成。食卓には「ニンジン葉の天ぷら」などが並んだ。
為石さんのごはん作り。鶏のひき肉、卵、ネギを混ぜ、レンコンにのせて焼いたら「レンコンつくね」の完成。食卓には「キャベツとシラスのゴマ油あえ」なども並んだ。娘さんの推しはM！LKの曽野舜太だが、メンバーの山中柔太朗は足利市出身である。
埼玉県所沢市でご飯調査。名物は所沢牛。毎月8頭しか出荷されない幻の牛と言われており、所沢牛プレミアムビーフカレーも存在する。
埼玉県所沢市でご飯調査。偶然であった落合さんがご近所の竹中さんを紹介してくれ、ご飯をみせてもらえることになった。竹中さんは息子さん1人の3人家族。
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- 所沢市（埼玉）
竹中さんはロースの豚肉を切って塩麹で味付け。オリーブオイルとニンニクで炒めて、バジルソースで味付けして「豚肉のバジルソース炒め」を作った。食卓にはきんぴらゴボウ、ポテトサラダなども並んだ。ちなみに息子さんは生まれつき心臓の病気があり、現在も入退院を繰り返している。
千葉県南房総市でご飯調査。お邪魔したのは白間津の花畑で、花摘みもできる人気の観光スポット。この時季はキンセンカ、ストックなどが見頃。花を販売する新藤さんがご飯を見せてくれることになった。
新藤さんは鶏肉を焼肉のタレに漬け込んで、片栗粉をまぶして揚げてから揚げを作った。また塩麹に着けたイノシシも揚げた。南房総市周辺は房州黒あわびが名物だが、沿岸では海女さんによる潜水漁が受け継がれていて、新藤さんも夏は海女さんとして活動している。食卓にはアワビをサザエの刺身、イノシシの竜田揚げなどが並んだ。