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オープニング映像。
妻沼地区でご飯調査。トラクターを運転していた遠藤友章さんがご飯を見せてくれることになった。遠藤さんは遠藤ファームを営んでいて、野菜と養蜂をやっている。収穫を迎えるのがゴボウ。畑には約100万本のひまわりが咲き、観光客も訪れる。翌日、群馬県太田市のご自宅を訪問した。自宅の敷地には遠藤ファーム直売所 maa honeyがあり、はちみつなどを販売している。
遠藤さんの息子さんが調理。ゴボウ、ニンジン、豚肉などを炒めて、お湯、味噌、かつおだし、めんつゆを加えて「とん汁」を作った。奥さんは「チキンのハーブ焼き」を作った。
問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒?」正解者の中から毎週1名様に商品券1万円プレゼント。
埼玉県熊谷市での昼めし旅。太田市に住む農家・遠藤さん御一家の晩御飯づくり。やまといもを吸って、めんつゆ、めぎなどと合わせて焼いたら「やまといものネギ焼き」の完成。食卓にはとん汁、チキンのハーブ焼きなども並んだ。
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埼玉県熊谷市で農業を営む遠藤さんが紹介してくれた舞原さんの娘さんご家族が、ご飯を見せてくれることになった。舞原さんは5人家族で、旦那さんは半年前に他界した。
舞原さんのごはん作り。ホウレンソウをゆでて、ごま、味噌、砂糖、酢の合わせ調味料とあわせて「ホウレンソウのごま味噌和え」の完成。白菜、エビ、イカなどを炒めて、鶏ガラベースの塩ダレで味付けし、片栗粉でとろみをつけたら「八宝菜」の完成。食卓には肉じゃがなども並んだ。
熊谷市の舞原さんのご飯調査中。食卓にはホウレンソウのごま味噌和えなどが並んだ。舞原さんは夫の國雄さんを亡くしたばかりで、その思いを語った。
お約束している養蜂家・黒田さんのもとへ。黒田養蜂園では10箇所の養蜂場で、約600万匹のミツバチを飼育している。松尾伴内は採取前のハチミツを味見させてもらった。黒田養蜂園 直売所では「アカシアのはちみつ」などを販売しており、約30種類のはちみつを試食可能。カフェスペース・Honey Bもあり、マリゲリータなどを提供している。松尾伴内は一番人気の「ハニーパンケーキ」を試食した。スタッフの筑井さんがご飯を見せてくれることになった。
筑井さんのごはん作り、手羽トロを焼く。味噌、粒マスタード、はちみつを入れて合わせ調味料を作る。手羽トロと合わせ調味料を合わせたら「ハニーマスタード味噌チキン」の完成。筑井さんのは筑井いちご園を営んでいる。ジャガイモ、合い挽き肉などを炒め、カレールー、ミックスビーンズを入れて「キーマカレー」の完成。食卓にはいちごコロッケなども並んだ。
千葉県八千代市で昼めし旅。この時期の名物は春夏ニンジン。甘みが強く色鮮やかなのが特徴。アポなしご飯調査スタート。パクチー自販機を見つけて、作業をしていた方に声をかける。パクチー農家の立川さんは9年前に飲食店勤務を経てパクチー専門農家を始めた。自販機ではパクチーペーストやパクチークッキー、パクチー餃子などを販売している。近くの畑を見せていただいた。冬を越したパクチーは甘くて美味しいという。小川さんにご飯を見せていただいたいとお願いし、交渉成立。ご自宅にお邪魔するとご友人たちが集まっていた。
千葉県八千代市の立川さん宅でご飯を見せていただく。収穫したばかりのパクチーにレタス、タマネギ、イチゴ、モッツァレラチーズにヨーグルト、オリーブオイル、レモン汁などで作ったドレッシングをかけてサラダが完成。豚肩ロースで作ったチャーシューにタマネギやミョウガなどを乗せた。ラム肉、オリーブオイル、ニンニクを炒めて、タケノコや豆もやしなどの野菜を加えて隠し味にビールを加える。醤油で味付けをして焼きそばを完成させた。立川さん宅のご飯が完成。
ADはあじわい回転寿司禅を訪れた。小田原漁港直送の魚介類を使ったお寿司を手頃な価格で楽しめる。もう1つの名物がフレンチで店内には900銘柄以上のお酒がある。
ADはあじわい回転寿司禅を訪れた。小田原漁港直送の魚介類を使ったお寿司を手頃な価格で楽しめる。もう1つの名物がフレンチで、オススメのホワイトアスパラ温玉添えを試食したADは「最後の苦味がいい」などと話した。また和牛ロッシーニ寿司を試食し「ヤバイですね」などと話した。
西尾さんのご飯作りを拝見する。赤酢の酢鶏やあら汁を作った。
ADはあじわい回転寿司禅を訪れた。作った料理を試食し「やっぱりうまいね」などと話した。西尾さんは以前極真空手の指導員をしていて生計を立てる難しさに直面しその後料理の修業のためバンクーバーヘ向かいフレンチとお寿司を約2年間学んだ。西尾さんの夢は世界平和。
