鶏モモ肉のテレビ情報 | 外はサクッ！中はフワッ！やまといもの？焼き | 昼めし旅(2026/04/08(水)12:00)

「鶏モモ肉」のテレビ露出情報

遠藤さんの息子さんが調理。ゴボウ、ニンジン、豚肉などを炒めて、お湯、味噌、かつおだし、めんつゆを加えて「とん汁」を作った。奥さんは「チキンのハーブ焼き」を作った。

2026年9月9日放送　9:00 - 11:30　フジテレビ
ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン: 「鶏肉とキノコのトマト煮」のレシピを紹介。鶏モモ肉1枚に塩、黒コショウを適量振り、オリーブオイル大さじ1を入れたフライパンで焼く。皮目をカリッと焼いてうまみを閉じ込める。鶏肉から出た油でニンニク1かけ、タマネギ1/2個、シメジ1/2パック、ミニトマト14～15個を炒め、塩をかけて下味をつける。ビネガーの酸味でお店の味わいに。赤ワインビネガー20mL、ローズマ[…続きを読む]
2026年8月10日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅茨城県つくば市: つくば市の青木さんたちのご飯を見せていただく。鶏肉のホイル焼きを作る。鶏モモ肉に切り込みを入れる。糀甘酒に醤油を加え、鶏肉を浸し、オーブンで焼く。その間にサラダピザを作る。パルメザンチーズをかけてピザ生地を焼き、ベビーリーフを乗せる。ドレッシングにも糀甘酒を使う。糀甘酒、オリーブオイル、塩、すりおろしたニンジン・タマネギを加えてた自家製のドレッシングが完成。[…続きを読む]