他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月8日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク（特集）

ベトナム料理のコメの麺「フォー」を使ったレシピを紹介。最近は乾麺としてスーパーで販売されているフォーをアジア料理の研究家、エダジュンさんが調理した。基本の作り方と和風の味付けという2種類のフォーを作り、スタジオで試食した。

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2026年4月6日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県鋸南町

ディレクターはパクチー銀行を訪れた。オーナーの佐谷さんは大のパクチー好きで、パクチーの種を無償で配布する仕組みを作った。今年1月カフェを兼ねた実店舗をオープンした。佐谷さんは2007年パクチー料理専門店「パクチーハウス東京」をオープンし、パクチーブームの火付け役になった。ディレクターは佐谷さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。

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2026年4月4日放送　16:00 - 16:30　フジテレビ

相葉◎×部メニュー探偵部

2問目は「夏の期間限定メニューで絶対売れる！と思った過去イチの自信作なのに全然注文されなかったのは？」。相葉チームは夏野菜とシャリシャリトマトソースのヒエヒエ麺を選び、えなりチームはヒエヒエつけ麺をチョイス。正解はまるしょう風ミーゴレン焼きそばで両チーム不正解だった。

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2026年4月4日放送　7:30 - 8:00　NHK総合

NHKニュース おはよう首都圏（関東甲信越）くらしり

4月4日はフォーの日。エタジュン流の基本のフォーを作っていく。調味料はレモン汁・ナンプラーの2つ。まずはフォーを15分、水に浸す。その間にスープ作り。沸騰したお湯にナンプラー・鶏もも肉。弱中火で10分弱茹でたら、鶏肉を取り出しフォーをスープで茹でる。沸騰して2分、もやし・レモン汁・パクチーを入れひと煮立ち。
続いて和のフォーを紹介。鍋に水・鰹節・塩を入れて[…続きを読む]

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2026年4月2日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ気になる！3コマニュース

納豆の輸出量は2017年に比べて去年は約3倍に急増している。中国とアメリカが輸出全体の約半分を占めている。新型コロナウイルス流行語、世界で健康志向が高まり納豆が注目された。海外では納豆のねばねば、においが苦手というイメージがあったが、今SNSでは「＃Natto」「＃Natto Challenge」といった動画が多くあげられている。訪日の際に食べて好きになり、[…続きを読む]

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