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「パクチー」 のテレビ露出情報

千葉県八千代市で昼めし旅。この時期の名物は春夏ニンジン。甘みが強く色鮮やかなのが特徴。アポなしご飯調査スタート。パクチー自販機を見つけて、作業をしていた方に声をかける。パクチー農家の立川さんは9年前に飲食店勤務を経てパクチー専門農家を始めた。自販機ではパクチーペーストやパクチークッキー、パクチー餃子などを販売している。近くの畑を見せていただいた。冬を越したパクチーは甘くて美味しいという。小川さんにご飯を見せていただいたいとお願いし、交渉成立。ご自宅にお邪魔するとご友人たちが集まっていた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月19日放送 1:55 - 2:25 フジテレビ
スパイストラベラー第60話「農園レストランへようこそ」
引き続き藪がフィッシュカリーを調理。藪は魚に火が通ったらパクチーや一番搾りのココナッツミルクを入れて煮込めるなどと解説した。そして藪は「ミーンマンガカリー」を完成させた。

2026年10月18日放送 0:30 - 1:00 テレビ朝日
出川一茂ホラン 大逆転の会出川一茂ホラン 大逆転の会
椿原は今回、絶対味覚~極み~を披露したいという。ミックスジュースの中身を4種あてることができると答えた。20種の中から3人が4種を選ぶ。ホラン、出川、長嶋が何を入れるかを話し合った。
話し合いの結果、選ばれた食材は梨、にんにく、パクチー、ほうれん草。試飲したが、ホランらはすごい味だと答えた。椿原は目隠しをしてミックスジュースを飲んだが、その結果、梨、にんに[…続きを読む]

2026年10月14日放送 20:00 - 20:45 NHK総合
世界で開け!ひみつのドアーズ大自然の長寿スポット コスタリカ・ニコヤ半島
アロース・デ・マイースがスタジオに登場。アロース・デ・マイースを食べた相葉雅紀は「日本のとうもろこしとまったく違いますね」などとコメントした。

2026年10月13日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
X秒後の新世界グルメ新世界2時間SP
馬場裕之が絹ごし豆腐というお題で、麻婆豆腐はるさめを調理した。
戸髙雄平さんがカニ缶というお題で、カニはるさめパスタ風を調理した。馬場裕之がシーフードミックスというお題で、シーフードカレー風味はるさめを調理した。
戸髙雄平さんがかぼちゃというお題で、はるさめとかぼちゃのガレットを調理した。馬場裕之が、春巻きの皮というお題で料理した。

2026年10月11日放送 22:00 - 23:28 テレビ東京
今すぐ買える!ビールに合う最強おつまみGP今すぐ買える!ビールに合う最強おつまみGP
小栗直也氏は八芳園で歴代最年少の料理長を務めている。今回、ペルーの伝統料理であるセビーチェを紹介。まず、オリーブオイル、レモン汁、塩、タバスコでソースを作り、ミックスサラダ、タコ、真鯛をソースと和える。パクチー、食感と風味のアクセントとして柿の種をトッピングし、完成。

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