ことしは寒ブリが異例の豊漁。最高級の寒ブリを求めてスーパーには長蛇の列が出来ていた。寒ブリが水揚げされる氷見漁港。7キロ以上のまるまると太ったブリだけがブランド、ひみ寒ぶりとして全国に出荷される。先月25日には12年ぶりに1日3000本を超える水揚げを記録。おとといまでに累計1万8500本以上が揚がり、豊漁となっている。今も町には能登半島地震の爪痕が。寒ブリが復興の後押しになればと期待している。地震で2000万円ほどの損失があったという氷見市の宿泊施設。今月からは氷見市内の宿泊料金が最大1万円割引になる応援割もスタート。ブリ尽くしの料理で観光客を出迎える。ブリラッシュの恩恵は富山の隣、石川県でも。おととい水揚げされた1200本もの能登の天然寒ブリ。その中でも注目されたのが重さ16．2キロ、93．5センチの大物。落札価格は200万円。この1本だけが煌という最高級ブランドに認定された。競り落としたスーパーは切り身を30パック限定で販売。開店と同時にすぐさま完売した。都内でも、ブリの照焼が看板商品の飲食店「サカバ ミハマ トーキョー」では、福井県産のブリを使っているが、豊漁のおかげもあり例年よりも安く仕入れているという。こちらのお店ではこのチャンスに1年分のブリを仕入れる予定だという。豊漁の理由の一つと考えられるのが4年ほど前に訪れたブリのベビーブーム。そこで大量に生まれた稚魚が今、大きくなって日本海側に戻ってきたとみられている。寒ブリシーズンは来年2月ごろまで。
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「ひみ寒ぶり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月23日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅富山県氷見市
- ライオネス飛鳥が富山県氷見市でご飯調査。ひみ寒ぶりは富山県の定置網で取れ、氷見漁港で競られた7kg以上のブリをさす。ライオネス飛鳥は長与千種とタッグを組んだクラッシュ・ギャルズで一世を風靡した。
- 2024年12月17日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，旬を届ける全国列島中継
- 富山・氷見市・氷見漁港から中継。1時間前から競りが行われた旬の寒ブリ「ひみ寒ぶり」を紹介。寒ブリは重さ5～6kgのものをいうがひみ寒ぶりは12kgだという。中でも7kg以上は「ひみ寒ぶり」と呼ばれ特産品となっている。先月20日から水揚げが始まり1日に2000本取れると多いとされるがことしは12年ぶりに3000本超えとなった。北海道から南下してきたブリが能登半[…続きを読む]
- 2024年12月7日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデー週刊！まるごとニュース
- 寒ブリが豊漁。氷見市の氷見漁港では7kg以上のみが「ひみ寒ぶり」として全国に出荷される。先週月曜日、12年ぶりに1日3000本超える水揚げを記録。昨日までに累計2万2101本が揚がり、豊漁となっている。今も能登半島地震の爪痕が残る氷見市。今月から宿泊料金が最大1万円引きになる「氷見応援割キャンペーン」がスタート。ぶり大根、塩焼きなどブリづくしで観光客を出迎え[…続きを読む]
- 2024年12月4日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- ことしは寒ブリが異例の豊漁。最高級の寒ブリを求めてスーパーには長蛇の列が出来ていた。寒ブリが水揚げされる氷見漁港。7キロ以上のまるまると太ったブリだけがブランド、ひみ寒ぶりとして全国に出荷される。先月25日には12年ぶりに1日3000本を超える水揚げを記録。きのうまでに累計1万8500本以上が揚がり、豊漁となっている。今も町には能登半島地震の爪痕が。寒ブリが[…続きを読む]
- 2024年4月19日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 小田原でブリが豊漁。1日の漁獲量は通常100～300本だが今年は2000本以上の日が相次いでいて、今月はじめは約5000本。小田原は明治時代から続くブリの漁場で、かつてはブリ御殿が建つと言われていた。しかし、1954年のピークを境に年々漁獲量が減った。豊漁の理由はイワシなど小魚が増加したため。静岡ではサクラエビが豊漁。通常最盛期はゴールデンウィークだがおとと[…続きを読む]
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