看板の店名をヒントにこれから登場する3人のママさんがどの店の人かを当てる。阿佐ヶ谷の準子ママ、歌舞伎町の有香ママ、東中野ののんママが登場した。さんまは3人のママに順番に質問していった。のんママのカラオケは常連客から人気。有香ママは昔オールナイトフジでさんまとすれ違ったと話した。ママさんたちの普段の接客を実際に体験した。