孤独のグルメ放送後に制度が変わったお店とは。孤独のグルメの舞台の名店に1人で来る客におすすめグルメを聞き込むことこれまでおよそ30店舗。リアル孤独のグルメさんに教えてもらった絶品グルメを紹介。1つめの名店は午前10時から15人の行列ができていた。川崎市のしお田は2021年に孤独のグルメで取り上げられた。放送後は受付制にしたという。そのときに一番脂がのっている豚肉を厳選。大和芋も使っているとのこと。パン粉は粗めにしている。2度揚げするとのこと。ロースかつ御膳は1900円。ひれかつ御膳も絶品。