1688年創業、広島随一の牡蠣養殖の老舗「島田水産」を訪れた。併設されたかき小屋で、新鮮な牡蠣を食べたり、牡蠣の殻剥きを見学できたりする。広島の牡蠣は、春から夏にかけて産卵準備に入り、栄養を蓄えるため、今の時期、身が太って味が濃厚だという。一行は、島田水産イチオシの焼き牡蠣と牡蠣飯を試食。その後は、牡蠣ものぼけをして前半戦は終了。