こだわりが過ぎる！？サイドメニュー第5位「イチゴミルク」。フレッシュな完熟いちごを使用し、つぶつぶ食感を残したいちごソースと、生クリームを加えたオリジナルミルクのゴールデンコンビ。他では味わえないとイチゴミルクファンも。
こだわりが過ぎる！？サイドメニュー第4位「みそ汁」。天然だしと信州味噌を使用していて、各店舗で毎日だしから調理。具だくさんで食べ応えあり。約9種類の具材から週替りで3種類がチョイスされ、来る度に違う味が楽しめると人気。長時間保温すると味噌汁の風味が飛ぶので、105分経ったらだしから作り直す。みそ汁をお得に楽しめる裏ワザは、びっくりドンキーはモーニングも実施しているのでお得に楽しめる。ファミリーや学生に人気だが、シニア層にも利用して欲しいと今力を入れているのがモーニング。アンケートでも多くの従業員がお得と回答。プレーントーストセットは、トーストとゆで卵、コーヒーか味噌汁が選べて380円。朝からミニサイズのバーグディッシュも食べられる。