カスタムしたスーパーカブに乗る町中華マニア・松山斎さんおすすめの神オムライス、1件目は飯田橋のふくや（飯田橋駅から徒歩7分）。回鍋肉などもメニューに載せる本格派の町中華だ。こちらのオムライスは、豚肉使用、スライスした玉ねぎをつかってシャキシャキした食感をのこし、昔ながらの薄焼き卵でつつむ。町中華マニアによると「オムライスは手間がかかる」、店に迷惑がかからないように「開店と同時に注文するようにしている」という。