今回は石川・白山市のふぐの子のぬか漬けを特集する。
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「ふぐの子のぬか漬け」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月25日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
- うまいッ！（オープニング）
- 今回は石川・白山市のふぐの子のぬか漬けを特集。ふぐの卵巣には強い毒があり、販売や提供が禁止されている。石川県の資格を持った業者のみ調理・販売・製造が許可されている。
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