石川県のふぐの子のぬか漬けのアレンジを紹介。老舗の方におすすめの食べ方を聞いた。「ふぐの子の炊き込みごはん」「ふぐの子のお茶漬け」「ふぐの子のたまごかけごはん」を紹介した。地元のカフェではパスタと合わせ「ふぐの子ペペロンチーノ」を提供している。
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「ふぐの子ペペロンチーノ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月25日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- スタジオで天野さんらが「ふぐの子ペペロンチーノ」を試食した。「ちょっと和になる感じ」「味がしっかりしているから合う」など感想を話した。餃子の具に混ぜたり、冷奴にのせるのもオススメとのこと。天野さんはふかしたジャガイモに合わせることを提案をした。値段は1本100g程度で1000円前後。横山さんは「解明されていないけど毒が抜けているところがミステリアスでおもしろ[…続きを読む]
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