愛知県から観光にきた家族。ひまかぷりんをおすすめしてくれた。ひまかぷりんのお店の方と偶然出会った。「ひまかぷりん」は営業時間外だったが特別に対応してくれた。7年前に結婚を機に日間賀島へ移住。新たな名物をつくり島を盛り上げたいという思いでオープン。手作りにこだわり知多半島産の卵を使用した口溶けの良いプリンは地元の方からも人気。