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「ぷるもち大粒水餃子」 のテレビ露出情報
2023年11月18日放送 18:51 - 21:00 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます! 超一流中華料理人がジャッジ!!大阪王将従業員イチ押しメニューTOP10
大阪王将TOP3はすべて餃子。3位は「ニンニク肉肉肉餃子」、2位は「ぷるもち大粒水餃子」、1位は「元祖焼餃子」。
他にもこんな番組で紹介されています…
2023年11月18日放送 18:51 - 21:00 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!超一流中華料理人がジャッジ!!大阪王将従業員イチ押しメニューTOP10
第2位は「ぷるもち大粒水餃子」390円。旨味を閉じ込める冷凍食品の技術を生かして元々の水餃子を1.5倍のサイズにリニューアル。皮はタピオカでんぷんを使用することでモチモチに。ミキサーを真空状態にすることで空気が抜け水分が浸透する「真空練り上げ製法」を行っている。鶏肉、豚うで肉を使用し牛脂を加えることでジューシーなコクをプラス。
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