羽田美智子が宮城にやってきた。仙台朝市には70軒ほどの商店が並ぶ。笹かまぼこは明治時代にヒラメの豊魚が続いた際に余った魚の保存方法として考案された。朝イチは戦後まもなくに誕生したというが地元の人の台所になっている。羽田はさらに市場でへそ大根や曲がりねぎを発見した。