天塩町は人口約2500人に対し、牛の数は1万頭以上。しかしかつては地域特産の乳製品が少なかった。そこで天塩町初のチーズ工房として2011年に「べこちちFACTORY」がオープン。製造から販売まで店主が一人で行っているため店は週末のみの営業。さらにこだわりのソフトクリームは5～10月までの限定販売。