ほうれん草の焼き餃子を作る。ほうれん草は水気がついたままラップをシて600Wの電子レンジで3分加熱して切る。ボウルにほうれん草・鶏ひき肉・おろししょうが・しょうゆ・酒・片栗粉を入れて混ぜて餃子の皮に包み2分ほど焼く。