金山さんの本日の晩ご飯は「野菜大好きご夫婦の定番『大根の茎入り味噌汁』」。まずはサバの味噌煮から。風味付けの生姜を細かく切り、味噌ダレを作る。料理酒・みりん・三温糖（多め）を混ぜる。次に三枚おろしのサバを半分に切って味噌ダレに入れて火が通るまで煮込む。中までしっかり火が通ったら「サバの味噌煮」の完成。2品目は味噌汁。大根の茎の部分もカットして無駄なく食べる。金山さんは若い頃にレストランで働いており、当時調理師免許も取得したそう。妻・知子さんに料理を振る舞うこともあったという。食べやすいよう小さめに切った油揚げを入れ、味噌を丁寧に溶き入れる。大根の茎で食べ応えが増した味噌汁の完成。すると炊きたてのご飯を最初に妻・知子さんに供えた。金山さんの本日の晩ご飯が揃った。生姜の香り立つ「サバの味噌煮」、「大根の茎入り味噌汁」「キャベツとニンジンの酢の物」「ひじきの煮物」が食卓に並んだ。奥さまがお肉をあまり食べられず、野菜中心の食事だったという。家具は少ないが、アルバムにはあの頃の写真が詰まっている。きょうは長田Dも金山さんの正面に座らせていただき、ご相伴に預かる。金山さんは「向かい合わせで食べると美味しいですね。いつも1人で食べてるから」と言った。
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「ほうれん草」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月25日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.＃みんなのギモン
- NNNと読売新聞の世論調査によると、高市内閣の支持率は64％だった。支持する理由で最も多かったのは「他によい人がいない（27％）」で、支持しない理由で最も多かったのは「自民党中心の政権だから（29％）」だった。また、政府が、石油製品ナフサの国内での供給に問題なしと説明していることについては、「納得できない」が64％だった。自民党議員の1人は「地元で話を聞くと[…続きを読む]
- 2026年5月24日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイス大人の定期健診 〇〇年齢チェック
- 続いては眼年齢を測る。検査をしてくれるのはだんのうえ眼科亀有院の佐藤先生。年間3000件以上の手術を行う眼のスペシャリスト。白内障を中心に眼年齢をチェックする。眼年齢検査の結果、北斗は63歳、健介は56歳。北斗には水晶体の疲れが見られたという。目にとって一番良くないのが紫外線だといい、目を守るサングラスも色が濃いものだと瞳孔が開き紫外線が入りやすくなるので、[…続きを読む]
- 2026年5月23日放送 19:00 - 19:56 日本テレビ
- 嗚呼！！みんなの動物園（嗚呼！！みんなの動物園）
- エキゾチックショートヘアのニャオハは推定4歳の男の子。預かるのは花＊花のおのまきこ。ニャオハはブリーダー崩壊の現場から保護された。人間と触れ合ってこなかったためか性格は不器用。初日からご飯を食べた後はいびきをかいて寝るほどリラックスしていた。さらにケージ越しに撫でることに成功。先住猫ココとの対面はお互いに興味津々だった。おのはニャオハが落ち着いて寝られるよう[…続きを読む]
- 2026年5月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅定番料理の簡単アレンジレシピ特集
- 池内さんのご飯を拝見。茹でたほうれん草、チクワをバターとオリーブオイルで炒めて「ほうれん草のバター醤油炒め」の完成。ニンニク、しょう油などに漬け込んだ鶏むね肉を蒸し焼きにし、「鶏のニンニク醤油焼き」の完成。
- 2026年5月21日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ざっくりキッチン
- パスタ風混ぜそうめんを紹介した。野菜を食べやすい大きさにカットする。オリーブオイルにおろしにんにくで香りを付け、鶏ひき肉と玉ねぎを炒める。焦がししょうゆを香りのアクセントにする。ほうれん草とトマトは生の食感を残す。そうめんを茹でる。熱い具材と絡めるのでゆで時間は表示より短くする。茹でたそうめんは水でしめずそのまま味付け。水を切ったそうめんを具材と絡める。最後[…続きを読む]
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