静岡県静岡市薬科地区のおふくろの味「むかごごはん」を紹介。山崎はむかごごはんは山芋の実をごはんに入れて炊くなどと伝えた。
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「ほんやま自然薯」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月11日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（旧東海道歩き）
- やしろ優が旧東海道でご飯調査。静岡県第一号の民泊のご飯を調査中。旦那さんは歌川広重の浮世絵にも描かれる丁子屋で自然薯の品質管理を行っており、家庭でできる絶品とろろ汁、焼きとろ風 お好み焼きを作ってくれた。
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