他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月8日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

グレーテルのかまど（グレーテルのかまど）

「ぼうしパン」の作り方。生地を擦り付けるように混ぜ叩きつける。生地を広げてバターを包み、再び擦り付け、叩きつける。ゆずピールを混ぜ、60分発酵させる。

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