ぼうぜ鯖のテレビ情報 | 兵庫姫路市産ぼうぜ鯖旬です！脂のり◎ うまみ◎ | めざましどようび(2024/12/14(土)06:00)

「ぼうぜ鯖」のテレビ露出情報

兵庫・姫路市産・ぼうぜ鯖、兵庫県産にっしぃライス輝・コシヒカリの紹介。「ぼうぜ鯖」とは姫路市坊勢島で養殖されるブランド品。鯖の南蛮漬けでいただいた。ぼうぜ鯖の養殖が始まったのは、アジの養殖過程で偶然紛れ込んだ鯖が想像以上の美味しさだったことがきっかけ。

2025年5月3日放送　10:30 - 11:00　テレビ東京
ブレイクスルー（ブレイクスルー）: さかなの専門学校では魚に関連する広い分野のビジネスで役立つ授業を取り入れている。大型水槽で相模湾を再現した疑似水族館を使って魚を飼育するという授業もある。水族館の飼育員にとって最も大切なことは”命を守る”こと。海に関連するあらゆる就職先を見据えた教育を行うのがこの学校最大の特徴。さらに海のレジャーなど様々なビジネスに興味を持つ生徒建ちが日々海の活用法を学んで[…続きを読む]