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「ぼうり」 のテレビ露出情報

他県の人も驚くわが街のなんじゃこりゃを紹介。和歌山。田辺市大塔地域の昔から伝えられてきた正月料理「ぼうり」を紹介。巨大の里芋を煮た料理。山形県のなんじゃこりゃは「もってのほか」。もってのほかは食用の菊だった。ドイツはカルテスエッセン。習に何回かは夜ご飯がパン、チーズ、ハムなど日を使わない料理。埼玉・東松山市のやきとりがブタのカシラ肉。ポイントは味噌ダレ。岡山市のデミカツ丼を紹介。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月5日放送 19:00 - 20:56 テレビ朝日
ナニコレ珍百景(ナニコレ珍百景)
関東の雑煮は醤油ベースが多いが、関西では白味噌丸餅が多い。奈良の佐紀神社では境内に砂もちという砂の山を作り、参拝者が踏むことで身を清める。1年で減った砂を補給する意味もある。和歌山・田辺市大塔地区では雑煮の代わりに里芋を煮込んだ「ぼうり」を食べる。和歌山の年配の人は「ざじずぜぞ」が「だぢづでど」になってしまう。

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