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「まいたけ」 のテレビ露出情報

相撲界のグルメ王・二子山部屋の元大関・雅山が率いる太り飯合宿2026年夏。年商約461億円を誇る人気スーパー「角上魚類」。親方が気に入っているポイントがバイヤーが毎日豊洲と新潟から仕入れて直送された鮮度抜群の鮮魚。その日仕入れた珍しい魚(フエフキダイ2500円など)も取り扱っており鮮魚の種類は常時60種類以上。ウマヅラハギ500円などどれもが安く、三枚おろしなどは無料で行ってくれ、用途にあわせカットしてくれる。鮮魚以外で人気なのが惣菜。ジャンボエビフライ400円で販売しており、揚げ物で一番人気のタコの唐揚げは100g550円で販売している。お弁当で一番人気は「海鮮天丼」でエビやキスなどがのって750円となっている。親方たちが一目散に向かったのは海鮮コーナーでイイダコ串1本380円は必ず買うという。さらにスルメイカ1杯400円(1万5600円分)や天然殻付きホタテ1枚250円を33枚、きょうのオススメ、希少部位で150kgの本マグロからの鳥取県産の生本マグロのカマ、2.2kg3000円を3本購入するなどした。このあと鮮度抜群の海鮮と差し入れでもらった巨大肉をつかい二子山部屋太り飯BBQが開催。
親方が買い物に行っている間、3:00P.M.合宿所では、BBQの準備開始。用意したお肉は差し入れで頂いたサーロインや牛タンなどを力士たちで協力しカット。大量の肉に角上魚類で購入した海鮮が用意できたところで、総重量約30kg、二子山部屋太り飯BBQスタート。力士たちは塩・こしょうで味付けした大量のお肉やアワビなどの海鮮、さらにバター、シーチキン、とろけるチーズ、明太子などが入ったおにぎりなどを食べた。また角上魚類で購入した本マグロのカマやミズダコは、丸焼きでいただいた。力士の中には、右膝前十字靱帯損傷から復帰した三田さんの姿もあった。復帰した夏場所では6勝1敗と勝ち越し。親方はケガをすると心が暗くなるものだが三田さん自身が努力した結果だとコメントした。太り飯BBQでは出沼が調理中。角上魚類で購入したスルメイカやイカ墨とイカ肝などを加えた焼きそばを作った。レシピは番組公式インスタへ。おかみさんは、親方が買い出しに行っている間に、よく訪れるという釣り堀「川魚グルメ館くるま」でゲットしたニジマスと玉ねぎなどを使い、ニジマスのホイル焼きを作った。この日だけで食べた量は50kg超。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月22日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります!27
VIPチャレンジャーは山下智久と大泉洋。テーマは「ライアーゴチ」。全料理の値段が書かれたメニューのタブレットを引いた人がライアーになる(最大2人)。最下位の人がライアーを言い当てたらライアーが支払いすることになる。ライアーはピタリ賞を狙えるが、正体を見抜かれたら100万円は没収される。舞台は第一ホテル両国にある日本料理さくら。設定金額は2万5000円。

2026年10月21日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「キムチときのこの炊き込みご飯」「りんごと白菜のコッチョリ」を調理。生しいたけをかさは薄切り、軸は小口切りにする。豚バラ肉に酒・しょうゆを揉み込み、米を洗って30分間水に浸して水を切ってごま油をまぶす。豚バラ肉・キムチを加えて混ぜ、きのこ類と塩水を入れて白米と同じように炊く。白菜を食べやすい大きさに切り、軸はそぎ切りにしたら軸と7割程度の塩を入れて混ぜる。葉[…続きを読む]

2026年10月21日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
夫が寝たあとに2児のママ 佐々木希とママ会SP後半戦
佐々木希が、子どもが喜ぶ手羽元やアボカド、まいたけを使ったレシピを紹介。また、子どもからカレーの肉が硬いと言われたため、ひき肉で作ってみたものの、最終的には普通の肉を使ったカレーの方がいいという結論になったと明かした。

2026年10月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ピンポン鳴ったら何かあるはず!路線バスで新名物探しの旅
「たきの家」はロケ当日は定休日で新名物発見ならず。後日スタッフが調査へ。創業45年、箱根の郷土料理を味わえる隠れ家的なお食事処。「たきの家」自慢の料理がお母さんオススメの「いのしし鍋(2人前9000円)」。いのししロース&モモ肉、3種類の味噌で頂く名物鍋。ここのいのしし鍋はヒルナンデス!で紹介済み。秋に迎える絶品メニューがヒルナンデス!初紹介「きのこ鍋(2~[…続きを読む]

2026年10月18日放送 13:25 - 13:55 テレビ朝日
華丸丼と大吉麺(華丸丼と大吉麺)
華丸・大吉は「ユキグニマルシェ」にやってきた。きのこメーカーが運営する物産館。雪国まいたけは水分を抑えて栽培することで旨味が濃厚でシャキシャキ食感。まいたけのもぎ取り体験をした。とれたてのまいたけBBQをした。「八海山」や「かんずり」、「コシヒカリモナカ」も味わった。

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