ノルウェー統計局によると、ノルウェー産サーモンはロシアのウクライナ侵攻をめぐり、1kgあたり約1750円まで高騰しているという。これを受けて寿司店では「めばちまぐろ赤身」が290円なのに対し、「生サーモン」が350円とサーモンを割高で販売する様子も見られ、品質を落とさず販売するには価格を変えないといけないとの話も聞かれる。
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「まぐろ問屋 三浦三崎港」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月10日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- きょうから北海道釧路市で太平洋クロマグロの漁獲枠などについて話し合う国際会議が始まった。クロマグロはこれまで、乱獲などにより資源量が激減。そのため現在、日本・韓国・台湾の大型魚の漁獲枠は全体で年間7609トンと決められている。しかし資源管理に取り組んだ結果、水産庁は「クロマグロの資源量が順調に回復してきている」と指摘。今回の国際会議で大型のクロマグロの漁獲枠[…続きを読む]
- 2024年6月3日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 先週東京都新宿区で開催された第9回全日本回転寿司MVP選手権。ことしは17社が参加。決勝進出：1位・まぐろ問屋三浦三崎港、2位・磯のがってん寿司、3位・回転寿司みさき、4位・廻る寿司めっけもん、5位・太助寿司、6位・超グルメ回転すし武蔵丸。総合1位・太助寿司・永田昇さん、総合3位・磯のがってん寿司・大栗祐人さん、審査員特別賞・まぐろ問屋三浦三崎港・村山弘朗さ[…続きを読む]
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