お世話になる木下さんを訪問。まごころファーム川越は障害者の就労・生活介護の施設で、利用者さんがシイタケを生産している。シイタケは直売、イベント販売、地元の料理店に出荷している。
住所： 埼玉県川越市古市場366-1
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「まごころファーム川越」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県川越市
- まごころファーム川越のお昼づくりを拝見。ジャガイモ、サーモンのたたきなどをライスペーパーで包んで焼いたら「ジャガイモとサーモンの包み焼き」の完成。ニンニク、アスパラガス、エビオなどを炒めたら「ガーリックシュリンプ」の完成。作ったものはお弁当にまとめられていて、「マヨネーズのチキンカツ」なども入っていた。
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