全国絶品うどん祭りBEST10、第8位は長崎・新上五島町「地獄炊き」。生卵などのつゆを細めのうどんにねっとり絡ませた一品。麺には島名産の椿油を使用。太さ1.5mm。
住所： 長崎県南松浦郡新上五島町七目郷449-1
URL： http://masudaseimen.shop24.makeshop.jp/
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「ますだ製麺」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月25日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
- 世界！ニッポン行きたい人応援団今注目！ニッポンの和食文化あごだし
- あごだしはトビウオの出汁のことであごが落ちるほど美味しいと言われることから名付けられたという。そんなあごだしを愛するのがアメリカ人の料理人であるマックスさん。マックスさんは14歳で料理の世界に飛び込み17歳で日本料理に出会いニューヨークにある寿司店で修行してきた。マックスさんがこだわっているのがあごだし。あごだしはスーパーやコンビニなどでも関連商品が販売され[…続きを読む]
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