マクドナルドの鶏もも1枚肉をザクザク食感の衣で包んだチキンのバーガーが先月レギュラー商品として登場したが、あすから一時休止に。駆け込みで購入する人が続出した。休止の理由についてマクドナルドは「想定を上回る販売により、新レギュラーチキン商品に使用するもも肉のチキンパティを安定的に用意することが難しい状況となったため」と説明。今月中の販売再開を見込んでいる。需要が高まっている鶏肉。きょう精肉店を訪ねてみると、こちらでも鶏肉が大人気。大久保雄一さんは、鶏のもも肉は100g190円ぐらいだったが今は240円ぐらいまで上がっているという。背景にあるのは鶏肉人気で、国内消費量は豚肉、牛肉をおさえてナンバーワン。クリスマスを控える今、需要がどんどん高まっている。豚モモ肉と鶏モモ肉では鶏の方が1kgあたり約200円高くなっているという。都内の惣菜店 まんぷくや 立石店では商品の約7割に鶏肉を使用している。悩みのタネはやはり鶏肉の値上がり。クリスマスの食卓にも影響が出るかも知れない。
住所： 東京都葛飾区立石1-16-11