東京から電車で約1時間15分の三浦半島に移住したのは元フィギュアスケートソチオリンピック日本代表の高橋成美さん。番組が決めた移住期間は1年、その集大成としての目標は三浦市のお祭り「みうら夜市」で新名物グルメを発表すること。使う食材はマグロのスジ。生で食べると硬く捨てられることもある部分で、三崎港に行けば赤身の5分の1ほどの値段で手に入る。