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「みかん果汁入り焼きそば」 のテレビ露出情報
2025年2月19日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅 今晩真似したい!至極のアイデアレシピSP
神奈川・湯河原町のみかん農家のご飯を取材。「みかん焼きそば」は豚バラ肉・タマネギ・チンゲンサイの焼きそばに、食べごろの甘さの青島みかんの果汁を丸しぼりで加えた。他には湯河原のゆずとみかんの果汁を合わせた生しぼりジュース、ブロッコリーとシーフードのあんかけ豆腐など。みかん畑は後継者のいない農家から農地を借りて始めたといい、やりがいを感じていると答えた。
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