「食彩秩父 じんじんばあ」は秩父の名物グルメを楽しめる店。注文が入ったらその場で炭火焼きしてくれる。レッド吉田は「猪肉と鹿肉の串焼き」を堪能。自社のジビエ加工工場で下処理をしているため臭みがほとんどない。さらに炭火焼きの前に低温で加熱することでやわらかい仕上がりに。秩父名物「みそポテト」はサクッと揚がったジャガイモに特製の甘辛みそダレがかかった一品。
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「みそポテト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（埼玉県秩父市）
- アキラ100％は食彩秩父じんじんばあを訪れた。みそポテトが有名なお店で、みそポテトを試食したアキラ100％は「衣がサクサク」などと話した。アキラ100％はスタッフにあなたのご飯見せて下さいとお願いするも交渉失敗。
- 2024年12月28日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ週末トラベル
- じんじんばあではジビエの串焼きが注文率ナンバーワンの定番メニュー。木村拓哉へクイズ「ジビエをおいしく食べるための重要な処理とは？」。正解「血抜きの処理が重要」。「猪肉の串焼き」「鹿肉の串焼き」。
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