埼玉・三芳町から中継でミッション：いも街道で5種類のサツマイモを味わいつくせ。三芳町川越いも振興会の人はシルクスイートについて「今のトレンドでしっとりして甘いいも、パープルスイートロードは名前の通り紫色で生食用に作られたいもでふかしてもそのまま美味しい」などと紹介した。三芳町川越いも振興会が農業センターで古くからある品種の紅赤の大学芋、食感が滑らかなむさし金時を使用したさつまいものサラダ、ホクホクした新品種ひめあずまを使い揚げて砂糖、塩をあぶしたおやつ、レア品種のクイックスイートを使ったいももちなどを紹介し試食した。
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「むさし金時」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年11月21日放送 20:57 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らないさつまいもスイーツの世界
- なこさん厳選！最強のスイートポテト。埼玉県三芳町 OIMO cafe「むさし金時のハニースイートポテト」700円。さつまいもの身をくり抜き軽く潰す。バター・蜂蜜・生クリーム・牛乳を入れる。芋感を残すため裏ごしせず混ぜる。ラム酒を入れ皮の中にぎっしり詰め込む。卵黄を塗りオーブンで10分焼く。
- 2023年11月14日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.特集
- 埼玉県南部の三芳町にある「いも街道」を訪れた。さつまいも農家28件が並び、直売も行われている。この地域で生産されるさつまいもは、「富の川越いも」という統一ブランドを冠した名品として知られている。また、この地域で江戸時代から続く「落ち葉堆肥農法」は、今年7月に世界農業遺産に登録され、注目されているとのこと。大坪リポーターは330年の歴史があるさつまいも農園でい[…続きを読む]
- 2023年10月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ミーハー探検隊
- いも街道にある「OIMO cafe」で最新サツマイモグルメを調査。「さつまいもと青りんごのベーグルサンドプレート」（1900円）は、きめが細かく上品な甘さのむさし金時を使用して、ベーグルには北海道産はるゆたかを100％使用するなどした。「おいもとチキンの粒マスタードカレー」（1800円）は、むさしこがねという品種のさつまいもと、ほかの具材との相性がよい。ちな[…続きを読む]
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