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「めばる」 のテレビ露出情報
2026年6月23日放送 1:28 - 1:53 NHK総合
うまいッ! (うまいッ!)
中泊町にある小泊漁港にやってきた。津軽海峡で行われるイカやエビやマグロ漁などの拠点となる港。めばる漁の名人と午前3時に待ち合わせ、この道31年のベテラン漁師・柏崎さんと漁に向かう。漁場に到着し仕掛けを投入。体長20cmほどのウスメバルがやっと釣れた。釣れためばるは地域ブランド「津軽海峡メバル」として全国の料亭などへ運ばれる。
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年6月23日放送 1:28 - 1:53 NHK総合
うまいッ!(オープニング)
今回はめばるを特集。めばるは脂がのってうまみがたっぷり、揚げてよし煮てもよし出汁にしてもよし、料理のバリエーションがとっても豊かな魚。
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