「ビーツを味わうボルシチ」は合格となった。進藤さんは「ボルシチの基本的な味わいには近づいた。ただもっともっとビーツをメインに持ってきていただきたい」などと話した。古屋さんは「ビーツの味が今回は感じられた。他の野菜を使うことでビーツを一般の方に食べやすくしている。その着地点を見極めて作られた所が合格のポイント」などと話した。
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「ビーツを味わうボルシチ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月28日放送 14:00 - 15:30 TBS
- ジョブチューン（ジョブチューン）
- イオントップバリュが今夜挑むのは「ビーツを味わうボルシチ」。イオントップバリュは以前、「国産ビーツ使用 トマトのうまみと赤ワインの香り牛肉のボルシチ」でジャッジに挑んだ。ボルシチは東ヨーロッパの伝統的なスープ料理。リンゴ酢を入れることでフルーティーな酸味が加わり日本人にも馴染みのある味わいとなった。
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