もち姫のテレビ情報 | 全国から絶品ラーメンが大集結！生中継東京ラーメンフェスタ2025 | 王様のブランチ(2025/11/01(土)09:30)

「もち姫」のテレビ露出情報

駒沢オリンピック公園で開催中の「東京ラーメンフェスタ2025」を紹介。麺処ぐり虎の「瀬戸内魚介の塩ラーメンブイヤベース仕立て」や、特濃のどぐろつけ麺smileの「伊勢海老と松阪牛の贅沢つけ麺」を試食し、横澤さんと日向さんは「美味しい」などとコメントした。イベントは11月3日まで開催。

2025年5月24日放送　9:30 - 11:45　TBS
王様のブランチブランチ週末トラベル: まずは武蔵野うどんを求めて「自家製うどんうどきち」を訪れた。うどきち自慢のウルトラもち麺は希少な小麦粉もち姫を使用していて、小麦胚芽などを配合することでコシがあるのにとろける食感となっている小麦の味を感じられる。うどんの出汁は利尻昆布・瀬戸内煮干しなどで出汁を取っていて、他にもハナマンテン粉を使用したハードな食感のハナマンテン麺など様々な麺を用意している[…続きを読む]
2025年4月22日放送　20:55 - 22:00　TBS
マツコの知らない世界（マツコの知らないラーメン最強麺の世界）: JR総武線・両国駅から徒歩8分の場所にある手打ち蓮は2年前にオープンした人気店となっている。よる8時半から3種の小麦を合わせて準備を行い、翌日にあらかじめ1日以上寝かしたものを扱うのだといい、寝かせたことで弾力がすごく手首などを痛めて休業したこともあるほどだが、ここまでこだわる理由については競争の激しいラーメン業界で生き残るためだと話していた。看板メニュー[…続きを読む]