神奈川県三浦市の「もったいない食堂」から中継でリポート。古民家をリノベーションした明るい店内になっており、どこか懐かしさを感じる。この食堂では余ったり不揃いで市場には出せない食材を、美味しい料理にして提供している。1番人気の「もったいない定食」は、地元三浦半島の豊かな恵みが詰まった定食になっている。もったいない食堂の西村まさゆきさんは、食材の調達について「すぐに取りに行けるように、車で15分圏内の農家などと取り引きをしている」などと語った。
住所: 神奈川県三浦市南下浦町上宮田529 ペンギン荘
