一行は気になっていたお土産屋「越前三国名産品処 波屋」に入店。越前うにやもみわかめ、小鯛ささ漬など海鮮を始めとした特産品を販売。もみわかめは、これだけ食べてもあまり美味しくないという。お昼のご飯をお裾分けしてもらい、もみわかめを試食。天然生わかめの中でも、東尋坊近海の最良品から作るそうで、ご主人いわく波屋が発祥だという。地元で消費されていた粉わかめがもみわかめとなり、今や福井県の特産品になった。