寺田心がもやしと厚揚げを使ったうま辛料理を作る。厚揚げをカットし、もやしと厚揚げを1分間茹でる。水気を切ったら調味料で味付けをし、冷蔵庫で10分冷やしたら「もやしと厚揚げのうま辛あえ」の完成。