熱海市は交通の便が良いこともあり、昨年度の宿泊者数は306万人超え。グルメパラダイスの熱海では今、路地裏散策がブームとなっている。また熱海は中華の激戦区で、新店舗はもちろん昭和から続く老舗も数多くあるそう。昭和8年創業の大一楼は観光客が多く訪れていて、もやし麺が名物。昔の熱海では旅館の従業員が大忙しのためサクッと食べられるラーメンが人気で、それが今も中華料理店として残り観光名所となっているとのこと。