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「もやし」 のテレビ露出情報

きょうは「ショウガたっぷり豚バラ炒め」を作っている。豚バラ薄切り肉にショウガ、しょうゆ、砂糖を入れてもみ込む。サラダ油で炒める。タマネギを加える。蒸し煮にしたコマツナも入れる。辛いのが好きな人は豆板醤を入れるといい。最後は「ショウガはダブル使いで香りをいかすべし」。千切りのショウガも具として加える。塩を少し、水溶き片栗粉でとろみをつける。粗びき黒コショウを振って完成。試食した設楽は「美味しい。見た目の色よりもキレとパンチがある」、横澤は「後乗せのショウガがいい」、渡辺は「ちょっとぐらいの風邪だったら治る」、ゆうちゃみは「コマツナのひと手間大事やなと思う」、笠原は「キャベツとか白菜でやるといい」などとコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月26日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW
新潟県新潟市中央区の「イタリアン&ソフトクリームみかづき」のイタリアン。昭和35年創業「喫茶三日月」はおしるこやかき氷などを提供する女子高校生のたまり場だった。みかづきのイタリアンは当時は高級品だったスペゲッティと巷で人気の焼きそばをコラボ。新潟県内に20店舗を展開。イタリアンを考案した三日月晴三。先代から代々オリジナルを追求。こだわりの中華麺はソースが絡み[…続きを読む]

2026年2月25日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜テーマ 大人も子どもも大喜び!最強焼きそば
3人の出場者が、テーマ「大人も子どもも大喜び!最強焼きそば」で料理対決。川本さんが焼きそばにのめり込んだきっかけは、20年前、ご当地焼きそばのイベントに偶然立ち寄ったことだった。焼きそばの奥深さに魅了され、日本全国500店以上食べ歩くようになったという。川本さんは「魅力再発見!日本を旅する焼きそば」を完成させた。極細麺はポリポリ・もちもち2つの食感が楽しめる[…続きを読む]

2026年2月23日放送 18:30 - 21:54 テレビ朝日
Qさま!!復活!プレッシャーSTUDY東西対抗戦SP
「日本での収穫量が多い野菜トップ10を書きなさい」と出題。

2026年2月21日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチごはんクラブ
昭和24年創業の春木屋 荻窪本店は醤油ラーメンの代表とも言われる老舗ながら連日行列の大人気店。コンセプトは変わらないために変わり続ける。中華そばをいただいた。スープは煮干し・削り節・数種類の野菜や昆布などを煮込んだ出汁。それを複数ブレンドした特製醤油と合わせる。麺は数種類の小麦粉をブレンドした自家製麺。季節によって麺の太さが変わる。味噌中華そばをいただいた。[…続きを読む]

2026年2月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!冷凍うどん 何買っている?
1位は、テーブルマークの「カトキチさぬきうどん5食(559円)」。最大の特徴が独自のくびれ麺。工場で1本1本包丁切りし、麺の側面がへこみ専門店のようなのどごしとつゆの絡みを再現。麺の内側の水分量は約50%、外側は約80%の状態を急速冷凍することでいつでも茹でたてのようなうどんに。2024年には冷凍麺世界売上ナンバーワンブランドとして、ギネス世界記録に認定され[…続きを読む]

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