丼に大量のもやし、ガッツリ系ラーメン。人気の理由のひとつはもやし増量無料。しかし、もやしが高騰。2013年には1袋20円台だった価格が今や35円にせまる勢い。都内の青果店でも3年前はもやし1袋16円だったが、現在は30円になっている。もやしの価格上昇の理由は「原材料の高騰」。毎日30トンのもやしを生産している業者は「もやしの原料、それに加えて物流費も値上がりしているのでコストは上がる一方」と話す。さらに人件費や光熱費も跳ね上がり大きな負担になっているという。倒産や廃業に追い込まれるもやしの生産業者も少なくない。全国のもやし生産者数を見ると2009年は235社あったが、今年になると86社まで減少。約3分の1減少している。ラーメン店では長年契約していたもやし業者が倒産しもやし確保に一苦労。もやし、今後の価格はどうなる？今後販売価格が今より一袋1円～2円ほど段階的な値上がりが懸念されるという。
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「もやし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月15日放送 20:30 - 21:54 テレビ東京
- ナゼそこ？ナゼそこ？行列ができる 大人気の秘境食堂SP
- 岡山県の山奥で暮らす荒川さん夫婦に密着。73歳の荒川博さんと26歳年下の妻・悠さんの間には3人のお子さんがいて末っ子の兆ちゃんは荒川さんが62歳の時に誕生。荒川さんはタクシードライバーなど職を転々としていて、悠さんは銀座で働いていたという。荒川さんが義理の母と7歳差の同世代。なんでも鑑定団に義理の両親が出演しその時に初めて義理の父を見たという。
ご夫婦は庭[…続きを読む] - 2026年10月15日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- ニュースtoニュースtoナゼナゼ－世界はナゼであふれている－
- 東京・練馬区のアキダイ関町本店から中継を伝えた。秋葉社長は、秋鮭が高騰しているため普段扱っていないという。また、白菜やもやしなども高騰しているという。秋葉社長曰く、もやしはどんどん高騰しており、今後当たり前に買えなくなる可能性もあるという。一方、北海道産のニンジン・ジャガイモ・玉ネギが安いという。
- 2026年10月15日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ノンストップ！まるごとランキング
- 超速報、大谷選手が先発出場！“負けられない戦い”。「“ヤサイマシマシ”できません」もやしが大ピンチ！？。
- 2026年10月15日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- 安さが売りの野菜にも値上がりの傾向があるという。それが「もやし」。42円で販売されていた。もやし生産協会によると2009年には235あった全国のもやし生産者は今年度初めにはやく3分の1となる86にまで減少。そして今月も埼玉県を中心にもやしを生産・出荷していた大手の「サイキ食品」は今月1日までに事実上の倒産。1日あたり40トン程度のもやしの生産量を誇り、県内で[…続きを読む]
- 2026年10月15日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 家計の味方のもやしがいま危機に直面している。飲食店や小売店が口にする不安にはもやし生産業者の倒産・廃業が背景がある。もやし生産者協会によると全国の生産者数は2009年度の235から今年度86と約20年で3分の1近く減少、先日ももやしトップクラスの生産量のサイキ食品が事業停止となる事態になっている。飲食店からは生産者減少での品薄の懸念が聞かれ、現状もやし仕入れ[…続きを読む]
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