さわらのとろろ蒸しを作る。さわらは両面に塩を振り冷蔵庫に10分ほどおき水気を拭き取り一口大に切る。つくねいもはすりおろし塩・だし汁を入れて混ぜる。お椀にさわら・しめじを入れてアルミホイルで包みフライパンに入れ熱湯を注ぎフタをして蒸気が上がったら6分蒸したらとろろを入れてさらに5分蒸す。鍋にだし汁・片栗粉・酒・淡口しょうゆを入れて混ぜながらとろみをつける。
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「やまといも」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月27日放送 12:15 - 12:20 NHK総合
- ニュース（関東）（ニュース）
- 農業が盛んな千葉・多古町は新規就農希望者と地域の農家を結ぶマッチングサイトを解説した。マッチングが成功した場合、一定期間受け入れ先で学びながら、独立に向けた準備を整えてもらう。
- 2024年5月27日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 農業が盛んな千葉・多古町は新規就農希望者と地域の農家を結ぶマッチングサイトを解説した。マッチングが成功した場合、一定期間受け入れ先で学びながら、独立に向けた準備を整えてもらう。
- 2024年3月12日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！（ドン・キホーテ 堂本光一初参戦SP）
- ドン・キホーテ最新ヒット商品売上ランキングを紹介。第18位：めしドンキシリーズ。世界各国のご飯のお供5種類を販売。常連さんたちはご飯以外にも餃子のタネなどにも活用している。
第17位：タネまでたべられるすいかチップス。ほぼ水分のスイカを担当者の熱い思いで商品科した。第16位：バナナチップサンド タマリンド＆パッションフルーツ。バナナチップスの間にパッション[…続きを読む]
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