規格外の桃を削減するために桃の食べ放題を行っているという。これで規格外の桃を9割削減できているとのこと。しかし中まで変色してしまう桃も多く、今回はその変色した桃を活用したかき氷メニューを考案。水と砂糖で桃を煮込み、煮込んだ桃をミキサーで撹拌。この時にレモン汁を入れることで鮮やかに発色するという。完成したかき氷を食べた農園の人は「美味しい」などとコメントした。