東京・中央区にある専門店。去年から新品種の“栗かぐや”を扱っている。これまでのホクホク系にない甘さが特徴で、開発者の榎本さんは甘さ人気に注目。8年かけて理想のさつまいもを見つけ出した。千葉・香取市の農家では去年から栗かぐやを栽培している。茨城・龍ヶ崎の農家では去年品種登録された“ゆきこまち”を栽培している。