東京都渋谷区、恵比寿駅の近くにある「豆富食堂」から生中継。朝8時から朝食を食べられるが、店内で豆腐を作っている。「ゆし豆腐と豆乳のセット」をレポート。油揚げや豆乳も店内で手作り。