今回の街のウワサ調査隊はやりすぎ店主のこだわりグルメ。埼玉県伊奈町にあるらーめん楓神を紹介。創業から23年間つぎ足しの豚骨スープを使用している。ラーメンデータベース豚骨部門で優勝している。すごい湯切りを見せるのは店主の関根悟史さん。ウワサになっていたのは宙を舞う替え玉だった。関根さんは30年ほど前に交通事故に巻き込まれ目が不自由になった。そのため厨房を歩き回ることが困難だという。
住所： 埼玉県北足立郡伊奈町栄1-93
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「らーめん楓神」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月11日放送 12:00 - 13:26 テレビ朝日
- 激レアさんを連れてきた。激レアさん傑作選
- 今回の激レアさんは「目がほとんど見えていないけど、ある日とんでもない嗅覚があることに気づき匂いだけで究極のラーメンを作り出し大繁盛させた人」のセキネさん。セキネさんは関東中の名店の味を匂いを頼りに完全再現し、豚骨部門で日本一を獲得。セキネさんは埼玉・伊奈町にある「らーめん楓神」の店主。事故で視力が低下し、すりガラスを重ねたような視界で人の姿はぼんやりと認識で[…続きを読む]
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