サクッと食べに行けない異常識なラーメン、第4位は兵庫県の離島・坊勢島にある「らーめん うぉんちゅ」。看板メニューの「坊勢ラーメン」は島の名産ガンドガレイの出汁を使っている。坊勢島では干しガレイのことをガンドガレイと言い、古くから愛されるソウルフード。家島諸島などでは雑煮の出汁などに使われる伝統食材だ。