山形のラーメンはトッピングが豊富。真室川町「梅の里ラーメン 大吉」ではチャーシューの代わりに鶏のもつを使用。長井市の店では馬肉を使用。山形市「有頂天 EVOLUTION」ではゲソ天をトッピング。市内30軒以上でゲソ天トッピング可。
住所： 山形県山形市荒楯町1-3-1
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「有頂天 EVOLUTION 荒楯本店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月16日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界事件です！秋田人vs山形人vs岩手人秘生態調査SP
- 山形市はラーメンの年間消費額で4連覇するなど2位の新潟市に6000円以上の大差をつけるラーメン王国。らーめん有頂天 evolution 山形本店は昼時には店内は満席になる。げそ天みそらーめんを紹介。山形市内を中心にげそ天をのせたラーメンを提供する店が多数存在する。食事処 八千代では衣は天ぷら粉と米粉の2種をブレンドし3日間かけてげそ天を作る。
げそ天ラーメ[…続きを読む]
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