丸亀製麺が今月1日から期間限定でわがまち釜揚げうどん47を販売している。全国の食文化を釜揚げうどんのつけ汁として楽しめる。丸亀製麺の麺職人がレシピを考案した。開発期間は約1年。東京出身の松下さんは江戸前！塩ちゃんこつけ汁を考案した。他にも、茨城のねばとろ冷つけ汁や秋田のきりたんぽつけ汁等を楽しめる。
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「わがまち釜揚げうどん47」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月30日放送 23:09 - 23:15 フジテレビ
- ビジネスSwitch（ビジネスSwitch）
- 株式会社丸亀製麺の代表取締役社長・山口寛さんに話を聞く。省人化やDX化が加速するなか、丸亀製麺は「感動体験ナンバーワン」のビジョンを掲げ、人の力が感動を生み出し自らの需要も生み出す、とする。具体的には、働く一人ひとりの幸せを第一に考えた経営改革に取り組み、独自の社内試験に合格した麺職人を全店舗に配置。今年11月に「わがまち釜揚げうどん47」を実施。全国の麺職[…続きを読む]
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