他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月3日放送　16:54 - 17:05　テレビ東京

ゆうがたサテライト（ニュース）

東京表参道で捨てられてしまうブロッコリーの茎を活用した料理を提供するレストランが期間限定でオープンする。ブロッコリーは4月から農林水産省の師弟野菜に追加される。

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2026年2月3日放送　11:30 - 11:50　フジテレビ

FNN Live News days（ニュース）

トマトやタマネギが高騰している中で、冬野菜のブロッコリーの価格はほぼ平年並みとなっている。こうした中明日～28日の期間限定で活用が進んでいないブロッコリーの茎に焦点を当てたレストラン「じゃないほうのブロッコリーレストラン」がオープンする。このレストランでは茎を使用したブロッコリーカルパッチョやブロッコリーのずんだ風白玉など全6種類の茎メニューが提供される。店[…続きを読む]

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2025年12月14日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTV（種から植えるTV）

きょうのゲストはよよよちゃんで農業ビジネスを学ぶという。農業初心者から始めて年商10億円になった方のアイファーム・池谷伸二社長に秘密を教えてもらうこととなる。いま収獲している野菜はブロッコリーだけで専門に作っているという。始めは100万円の売上だったが17年で年商10億円にまで急成長。そこには3つの農ハウがあった。

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